macam macam resep minuman dingin segar untuk buka puasa
Pelengkap minuman ini bisa anda kreasikan sendiri, dengan menanbah cincau hitam, cincau hijau, atau kacang merah juga oke.
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan es hunkwe:
100 gram tepung hunkwe
500 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram tape singkong, dibuang seratnya
200 ml air daun suji (dari 50 lembar daun suji)
1 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau
bahan kuah:
300 ml air
200 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
bahan pelengkap:
750 gram es serut
250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Pengolahan : Rebus bahan es hunkwe sambil diaduk sampai meletup-meletup. Tuang ke loyang loaf kecil 18x9x5 cm, bekukan. Bulatkan dengan alat koktail. Sisihkan. Rebus kuah sampai mendidih. Angkat lalu dinginkan. Sendokkan bulatan es hunkwe, tambahkan pelengkap dan kuah gula.
Untuk 5 porsi
AVOCADO BLANDED
Hati-hati sebelum membuat minuman ini. Coba dulu avokadnya. Terasa pahit sedikit saja, minuman Anda pasti hilang kelezatannya.
bahan-bahan/bumb…
bahan-bahan/bumbu-bumbu :
bahan es hunkwe:
100 gram tepung hunkwe
500 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gram tape singkong, dibuang seratnya
200 ml air daun suji (dari 50 lembar daun suji)
1 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau
bahan kuah:
300 ml air
200 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
bahan pelengkap:
750 gram es serut
250 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Pengolahan : Rebus bahan es hunkwe sambil diaduk sampai meletup-meletup. Tuang ke loyang loaf kecil 18x9x5 cm, bekukan. Bulatkan dengan alat koktail. Sisihkan. Rebus kuah sampai mendidih. Angkat lalu dinginkan. Sendokkan bulatan es hunkwe, tambahkan pelengkap dan kuah gula.
Untuk 5 porsi
AVOCADO BLANDED
Hati-hati sebelum membuat minuman ini. Coba dulu avokadnya. Terasa pahit sedikit saja, minuman Anda pasti hilang kelezatannya.
bahan-bahan/bumb…